關(guān)鍵詞 |
酪氨酸,酪氨酸生產(chǎn)廠家,酪氨酸廠家,酪氨酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
陜西 |
主要營養(yǎng)成分 |
L-酪氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸廠家
1、產(chǎn)品簡介
中文名稱：L-酪氨酸
英文名：L-Tyrosine
漢語拼音：lào ān suān
2、產(chǎn)品性質(zhì)
無色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342-344℃(分解)。純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。
3、產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
制備或來源：
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提?。?/p>
2.經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸供應(yīng)菌發(fā)酵而得；
3.以丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
