關鍵詞 |
復配水分保濕劑,復配水分保濕劑廠家,復配水分保濕劑價格,復配水分保濕劑用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
復配水分保濕劑廠家 復配水分保濕劑生產廠家 復配水分保濕劑價格
復配水分保濕劑簡介：
復配水分保持劑適用于粗碎和乳化型肉制品，如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線加工等。多聚磷酸鈉也是一種的海產品添加劑，可有效保持海產品特有的風味，增強口感，能減少加工損耗，改善質地，使產品表面富有光澤，鮮亮有韌性
生產肉制品時，用量為0.5將本品加入適量的水中，攪拌溶解，冷卻至5以下后加入或注入原料肉中腌制或滾揉，再按常規(guī)步驟進行，生產飲料時將0.1-0.3的本品用水溶解后加入，攪拌混合后再罐裝，生產魚丸、肉丸時，在打漿過程中把本品溶解成溶液加入，均勻打漿30-40分鐘，再按原工藝操作。
在食品工業(yè)中作為品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。
1.在食品中有如下功效：
（1）增強原料面粉中的蛋白質粘結力。
（2）使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質的網(wǎng)狀結構中。
（3）形成質地致密的面團，表面光滑而具有光澤。
（4）形成穩(wěn)定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。
（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。
（6）提高面團的延展性。
（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。
2.作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈性，改善組織。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：維生素C,海藻酸鈉,黃原膠,氨基酸 |
| 主營地區(qū)：河北 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣6000000萬 |
| 公司成立時間：2016-03-01 |
| 經(jīng)營模式：貿易型 |
| 最近年檢時間：2016年 |
| 登記機關：橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術研發(fā)、技術咨詢、技術服務，化工產品、化工原料研發(fā)、銷售（危險化學品和需專項審批的除外）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動） |
| 公司郵編：050000 |
