關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
食品添加劑 枸杞提取物可以作為食品添加劑,用于增加食品的營養(yǎng)價值和口感。常見用途包括: - 用于制作保健品、功能性食品和藥食同源產品; - 用于制作飲料、果汁、奶制品等,增加食品的營養(yǎng)價值和口感; - 用于制作糕點、面包、餅干等,增加食品的香味和色澤。 用量:一般建議添加量為0.1%~1%,具體用量根據(jù)不同產品的需要而定。
【產品名稱】枸杞提取物
【中藥名】枸杞子 gouqizi
【原料別名】西枸杞、中寧枸杞、山枸杞、杞紅實、甜菜子。
【英文名】Lycii Fructus。
【產品來源】枸杞提取物為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L的成熟果實提取。
【有效成分】:枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides)是一種水溶性多糖。已明確該多糖系蛋白多糖,分子量為22~25kD,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成,含量20%,50%。
【藥材性狀】枸杞扁腎形,長至2.5mm,寬至2mm,鮮紅色。枸杞提取物為棕黃色粉末,味甘,性平。
