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關(guān)鍵詞 |
預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家,預(yù)糊化淀粉廠家,預(yù)糊化淀粉,預(yù)糊化淀粉價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
CAS |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)際 |
主要有效成分 |
預(yù)糊化淀粉 |
預(yù)糊化淀粉預(yù)糊化淀粉預(yù)糊化淀粉預(yù)糊化淀粉
一、簡(jiǎn)介
中文名：預(yù)糊化淀粉
級(jí)別： 通用級(jí)
含量： 99%
類 型：增稠劑
二、性狀
預(yù)糊化淀粉性狀：該產(chǎn)品糊化溫度低，糊液透明，粘度高，保水性好。
三、用途
?為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。大下降。
