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微晶纖維素mcc廠家

更新時間:2020-03-10 信息編號:4520g1mu78a7c5
微晶纖維素mcc廠家
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微晶纖維素mcc廠家

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即微晶纖維素,簡稱MCC,是天然纖維素在酸性介質(zhì)中水解使分子量降低到一定的范圍成為尺寸約10μm左右的顆粒狀粉末產(chǎn)品。主要用在醫(yī)藥工業(yè)作藥物賦型劑,比用淀粉或淀粉衍生物有如下的性:

 

  (1)易于崩解,即藥物進入胃后容易崩解而為人體吸收。

 

 ?。?)不易發(fā)霉,這是因為纖維素是β型葡萄糖構(gòu)型而淀粉是屬于α型構(gòu)型。一般淀粉酶只攻擊纖維素。

 

 ?。?)纖維素不為人體所吸收對所承載的藥物有不容易起反應(yīng),因此更為安全。其缺點是價格偏高。

 

  微晶纖維素的另一個產(chǎn)品是膠體(即MCC膠),是以前MCC粉為原料配成一定濃度的水溶液,通過特殊的膠化裝置而成為膠體。MCC膠體具有如下的性質(zhì):

 

 ?。?)它是一種觸變性膠體,看上去濃度很高,黏度很大,但是實際上只要施加外力就易于流動,用勺子舀不帶尾巴。

 

 ?。?)其濃度在3%時膠體黏度可達3000~5000mPa· s。

 

 ?。?)膠體具有較好的冷、熱穩(wěn)定性,即在冷凍和加熱循環(huán)過程中黏度損失不大。

 

 ?。?)纖維素雖由葡萄糖構(gòu)成,但人體卻不能消化β型葡萄糖,其發(fā)熱量為零,所以微晶纖維素在人體內(nèi)只隨食物一起移動而不為人體所吸收,它可以幫助消化達到減少或預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的目的。

 

  * 醫(yī)藥工業(yè):藥物賦型劑(粉體),膠囊(粉體,直接服用)

 

  * 食品工業(yè):低熱量冰淇淋(代替部分奶脂肪),沙拉醬(代替部分奶脂肪),富纖維面包(粉體)

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