關鍵詞 |
異麥芽酮糖醇生產(chǎn)廠家,湖南異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家,異麥芽酮糖醇廠家價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
GPM:分子式:C12H24O10?2H2O
分子量:380.32
GPS:分子式:C12H24O10
分子量:344.32
白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,
非吸濕性,與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時,基本沒有吸濕,便于包裝和運輸。
異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶性小,能充分展現(xiàn)糖果的風味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
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