關(guān)鍵詞 |
聚賴氨酸廠家,聚賴氨酸生產(chǎn)廠家,聚賴氨酸,聚賴氨酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
ε-聚賴氨酸廠家 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
ε-聚賴氨酸 |
ε-聚賴氨酸的廠家種類
一、簡介
ε-聚賴氨酸是80年代發(fā)現(xiàn)的一種新型食品劑
二、性狀
ε一聚賴氨酸鹽酸鹽是一種淡黃色粉末、吸濕性強，略有苦味，是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響，對熱穩(wěn)定(120，20min)
三、用途
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來，可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調(diào)味品、飲料類
