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竹葉抗氧化劑生產(chǎn)廠家竹葉抗氧化劑廠家

更新時間:2025-09-11 編號:5a32ej65oc09ce
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產(chǎn)品詳情

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關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
竹葉抗氧化劑生產(chǎn)廠家
主要用途
抗氧化劑
有效物質(zhì)含量
99
外觀
竹葉抗氧化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
竹葉抗氧化劑
包裝貯存
竹葉抗氧化劑
名稱
竹葉抗氧化劑
型號
其它

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竹葉物 AOB

 CAS:91771-33-4



產(chǎn)品性質(zhì)

竹葉抗氧化劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末,還是一種天然的黃色素,兼具抗菌、、除臭、增香的作用。與同類產(chǎn)品相比,其優(yōu)勢



用途

竹葉抗氧化物是從竹葉當(dāng)中提取的抗氧化性成分,而又相互協(xié)同增效作用的混合物。其中黃酮類化合物主要是碳苷黃酮,四種代表化合物為:葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷。內(nèi)酯類化合物主要是羥基香豆素及其糖苷。酚酸類化合物主要是肉桂酸的衍生物,包括綠原酸、咖啡酸、阿魏酸等。竹葉抗氧化劑為黃色或棕黃色的粉末或顆粒,無異味。可溶于水和一定濃度的醇。略有吸濕性,在干燥狀態(tài)時相當(dāng)穩(wěn)定。具有平和的風(fēng)味和口感,無藥味、苦味和刺激性氣味。品質(zhì)穩(wěn)定,能有效抵御酸解、熱解和酶解,在某種情況下竹葉抗氧化劑還表現(xiàn)出一定的著色、增香、矯味和等作用。其特點是既能阻斷脂肪鏈自動氧化的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),又能螯合過渡態(tài)金屬離子,此外還有較強的作用,是一種天然、營養(yǎng)、多功能的食品添加劑。 



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