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關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
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一，簡介
【產品名稱】γ-氨基丁酸
【英文名】γ－aminobutyric acid (GABA)
【化學名稱】4-氨基丁酸
【分子式】C4H9NO2
【分子量】103.1
【CAS號】56-12-2
【原料來源】乳酸菌發(fā)酵谷氨酸的產物
【結構式】NH2CH2CH2CH2COOH
二，性狀
【產品性狀】類白色粉末
三，用途
γ-氨基丁酸可廣泛應用于方便食品、烘焙食品、運動食品配料中?？芍瞥煞蹌?、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產品形態(tài)。
