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關(guān)鍵詞 |
赤蘚紅生產(chǎn)廠家,赤蘚紅廠家,赤蘚紅,赤蘚紅價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
赤蘚紅生產(chǎn)廠家 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
赤蘚紅 |
型號 |
食品級 |
來源 |
赤蘚紅 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
赤蘚紅 |
赤蘚紅生產(chǎn)廠家 赤蘚紅廠家 赤蘚紅 赤蘚紅價格
赤蘚紅(Etythrosine)是人工合成色素中的一種，紅色或紅褐色的顆?；蚍勰?，色澤鮮艷，著色力好，穩(wěn)定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。中國GB 17512.1—2010規(guī)定其使用為小于0．05 g/Kg 。
赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質(zhì)、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產(chǎn)生紅色沉淀。
主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，比較大使用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，比較大使用量為0.05g/kg；糖果色衣，比較大使用量為0.165g/kg；冰淇淋，比較大使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。
