關(guān)鍵詞 |
低聚果糖廠家,低聚果糖生產(chǎn)廠家,低聚果糖,低聚果糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
低聚果糖廠家 |
用途 |
低聚果糖生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
308066-66-2 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
FRUCTOOLIGOSACCHARIDE, 80%-90% |
外觀 |
見說明 |
性質(zhì) |
見說明 |
名稱 |
低聚果糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
寡果糖 |
低聚果糖 廠家電話粉末或結(jié)晶
一、簡介
低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個果糖分子結(jié)合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構(gòu)成的直鏈雜低聚糖。分子式為G-F- Fn(n=1,2,3,G為葡萄糖,F(xiàn)為果糖)
二、性狀
低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
三、用途
低聚果糖作為被研究多、應(yīng)用范圍廣的益生元之一,低聚果糖已被證實是*同時具有雙歧因子 和水溶性膳食纖維 的雙生理學(xué)特性的全天然配料,在世界范圍內(nèi)被200多個和地區(qū)所認(rèn)可,并被應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品以及飼料領(lǐng)域。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————