關(guān)鍵詞 |
全蛋粉廠家使用方法,江蘇全蛋粉,全蛋粉廠家使用方法,全蛋粉廠家生產(chǎn) |
面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名稱:全蛋粉
中文同義詞:蛋清蛋白;全蛋粉;高純卵清.蛋白≥90%(AGAROSEGELELECTROPHORESIS);全蛋粉|食品級60%全蛋粉|全蛋粉;全蛋粉|食品級60%;蛋清;蛋粉;兔抗雞卵白蛋白(卵清.蛋白)
分子式:C6H8N2O4
分子量:172.13872
EINECS號:618-431-3
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
全蛋粉中的蛋白質(zhì)主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,有研究表明人體對全蛋粉中的蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
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