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N-乙酰-L-色氨酸 |
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N-乙酰-L-色氨酸是一種天然氨基酸，也是色氨酸的一種衍生物。它的化學式為C13H16N2O3，分子量為252.28。N-乙酰-L-色氨酸主要存在于食物中，如芝士、香腸、火腿等。它還被廣泛用于食品、化妝品和醫(yī)藥等領域，具有抗氧化、抗菌、、抗衰老等作用。此外，N-乙酰-L-色氨酸還是一種天然的精神安定劑，可以和減少焦慮。
N-乙酰-L-亮氨酸是一種氨基酸，常用于化妝品和護膚品中作為保濕劑和抗氧化劑。它可以幫助增強肌膚的保水能力，促進細胞再生和修復，減少細紋和皺紋的出現，使肌膚更加光滑、柔軟和年輕。此外，N-乙酰-L-亮氨酸還被用作食品添加劑，可以增強食品的口感和營養(yǎng)價值。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
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