關(guān)鍵詞 |
谷朊粉生產(chǎn)廠家,谷朊粉,谷朊粉用途,谷朊粉含量 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
谷朊粉 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
谷朊粉簡介：
生產(chǎn)商供應(yīng)谷朊粉食品級 小麥谷朊粉生產(chǎn)廠家 谷朊粉價(jià)格
谷朊粉為淡黃色粉末，蛋白質(zhì)7585，有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性。
1、谷朊粉用于面食
在面包粉生產(chǎn)中，面粉的添加23的谷朊粉，面團(tuán)有吸水性，增加面團(tuán)的耐攪拌性，縮短面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間，令面包成品比容增大，包心質(zhì)地細(xì)膩均勻，并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有改善。在方便面、掛面、面條、水餃粉生產(chǎn)上添加12谷朊粉，能夠改善制品的抗壓力、抗彎曲力和抗拉力等加工性能，增加面條韌性，加工時(shí)不易斷面，耐浸泡、耐熱。在饅頭的生產(chǎn)中，添加谷朊粉1左右，可以增強(qiáng)面筋質(zhì)量，面團(tuán)吸水率，持水性，改善口感。
2、谷朊粉用于肉制品
在肉制品中的應(yīng)用，生產(chǎn)香腸制品時(shí)，添加23谷朊粉，可增強(qiáng)產(chǎn)品彈性、韌性、持水性，當(dāng)將谷朊粉用于肉香腸制品中。
3、谷朊粉用于水產(chǎn)品
在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用：在魚糕中加24的谷朊粉，可用于魚糕彈性、黏結(jié)性。
4谷朊粉用于飼料工業(yè)
在34的谷朊粉與飼料充分混合后，黏附能力，容易造型成顆粒。
大改
河北利華生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研發(fā)，生產(chǎn)制造和銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)有氨基酸、維生素C，在營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護(hù)色劑等領(lǐng)域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術(shù)，先進(jìn)的設(shè)備，嚴(yán)格的管理制度，精細(xì)的制造工藝，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評，公司主要生產(chǎn)氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同，生產(chǎn)的氨基酸、維生素C擁有質(zhì)量保證，并以核潛艇般的姿態(tài)，逐步朝著具有實(shí)力、更專業(yè)、更現(xiàn)代化的企業(yè)前進(jìn)，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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