關(guān)鍵詞 |
精氨酸鹽酸鹽廠家,精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,精氨酸鹽酸鹽,精氨酸鹽酸鹽價格 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
L-精氨酸鹽酸鹽 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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中文名：L-精氨酸鹽酸鹽
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
別 稱：L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;L-鹽酸蛋白氨基酸
CAS 號：1119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl
分子量：210.66
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水
應(yīng)用領(lǐng)域：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
