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食品添加劑營養(yǎng)強化劑成都L-半胱氨酸 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

成都L-半胱氨酸

更新時間:2025-09-23 編號:c8m2qmp2692da
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成都L-半胱氨酸

關鍵詞
半胱氨酸生產廠家,半胱氨酸廠家,半胱氨酸,半胱氨酸價格
面向地區(qū)
全國
原產地
陜西
主要營養(yǎng)成分
L-半胱氨酸
型號
25kg*1
保質期
24
有效物質含量
99

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L-半胱氨酸含量:99%  L-CysteineCAS號:52-90-4 MDL號:MFCD00064306 分子量:121.16 EINECS號:200-158-2分子式:C3H7NO2S L-半 堿的化學性質,質量標準及用途化學性質白色結晶體或結晶粉末,有怪味,易溶于水。熔點 :220 °C (dec.)(lit.)用途面包改良劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有作用;有吸收酒精,將其在體內轉化為乙醛的解醉作用。按國標規(guī)定,可用于香料。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色

  半胱氨酸是一種氨基酸,在食品加工中具有許多用途

  它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的成分。半胱氨酸是一種還原劑,

  它可以促進面筋的形成,減少混合時間。

  L-胱氨酸同時也是生產肉味香精所需的原材料,其反應原來為美拉德反應,肉味香精應用于薯條,火腿腸等領域.


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詳細資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營地區(qū):高新區(qū)工業(yè)園
企業(yè)類型:私營獨資企業(yè)
公司成立時間:2021-12-02
經營模式:生產+貿易型
公司郵編:71000
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