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CAS號：對于甘露寡糖（又稱為甘露低聚糖）的CAS號，由于它是一類由不同聚合度甘露糖分子組成的混合物，因此沒有單一的CAS號。
甘露寡糖是從酵母培養(yǎng)細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質，也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。它具有良好的理化性質，如低熱、穩(wěn)定、安全等。甘露寡糖在多個領域都有潛在的應用價值。
甘露寡糖一般為白色或類白色粉末，無臭或稍有特異氣味。它具有良好的溶解性和穩(wěn)定性，能夠在多種條件下保持其結構和功能。此外，甘露寡糖還具有非吸收性。
甘露寡糖的用量在飼料中通常根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等進行確定。一般來說，每噸飼料中的添加量可能在0.5~1千克之間。但具體用量需參考相關的飼料配方和飼養(yǎng)指導。
甘露寡糖，又稱甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng)細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質，也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠。
甘露寡糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。它可以增加食品的口感和風味，同時由于其低熱特性，有助于控制食品的總熱量。此外，甘露寡糖還能延長食品的保質期，提高食品的穩(wěn)定性。
