關(guān)鍵詞 |
曲酸生產(chǎn)廠家,曲酸廠家,曲酸,曲酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
曲酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
曲酸生產(chǎn)廠家 曲酸廠家 曲酸 曲酸價格
一、簡介
學名：5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮
分 子 式：C6H6O4
分 子 量：142.11
CAS號碼：501-30-4
二、性狀
白色針狀晶體或粉末
熔點：152~156℃
干燥失重 lt;0.5%
三、用途
食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應用范圍十分廣泛。
食品保鮮護色等作用，被廣泛地應用于食品領(lǐng)域。
