碘化鉀白色立方結(jié)晶或粉末。在潮濕空氣中微有吸濕性，久置析出游離碘而變成，并能形成微量碘酸鹽。光及潮濕能加速分解。1g溶于0.7ml水、0.5ml沸水、22ml乙醇、8ml沸乙醇、51ml無(wú)水乙醇、8ml甲醇、7.5ml丙酮、2ml甘油、約2.5ml乙二醇。

碘化鉀用作飼料添加劑。碘作為甲狀腺素的組成部分，參與畜禽所有物質(zhì)的代謝和維持體內(nèi)熱平衡。碘是畜禽生長(zhǎng)、繁殖和泌乳的激素，能提高畜禽的生長(zhǎng)性能，促進(jìn)機(jī)體健康。若畜禽肌體缺碘，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝紊亂、機(jī)體發(fā)生障礙、甲狀腺腫大，影響神經(jīng)功能和被毛色質(zhì)及飼料的消化吸收，終導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

碘化鉀合成方法：
1、還原法 由碘與氫氧化鉀作用生成碘化鉀，碘酸鉀，水，之后用還原鐵粉還原而得；
2、鐵屑法 將鐵屑與碘作用，生成六碘化三鐵，然后加入碳酸鉀，加熱濃縮而得；
3、中和法 將氫碘酸與碳酸鉀在氫氣氣流中反應(yīng)而得；
4、硫化物法由硫酸鉀與硫化鋇作用，生成硫化鉀。再用硫化鉀和碘反應(yīng)，除去，濃縮，干燥，即得成品。

碘化鉀分析方法：按GB1272-88中規(guī)定的分析方法檢測(cè)；
1、碘化鉀（KI）含量 取試樣溶于水，加乙酸溶液及三滴曙紅鈉指示劑，用硝酸根滴至紅色；
2、砷含量的測(cè)定 試樣于定砷瓶中溶于水，經(jīng)處理后與標(biāo)準(zhǔn)比色；
3、重金屬的測(cè)定 試樣在硫酸溶液中加熱蒸干，殘?jiān)苡谒?，?jīng)處理后，不得大于標(biāo)準(zhǔn)；
4、澄清度試驗(yàn) 試樣溶于水，其濁度不得大于澄清標(biāo)準(zhǔn)；
5、鋇含量的測(cè)定 試樣溶于水后，在乙醇、抗壞血酸存在在的酸性溶液中所呈濁度不得大于標(biāo)準(zhǔn)。

碘化鉀用途：
1、碘化鉀常用作鋼鐵酸洗緩蝕劑或者其他緩蝕劑的增效劑；
2、用作飼料添加劑；
3、食品工業(yè)用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；
4、用作分析試劑，如配制碘標(biāo)準(zhǔn)溶液作輔助試劑；
5、碘化鉀在皮膚科領(lǐng)域有一些特殊的用途。它的作用機(jī)制部分是由于增強(qiáng)了對(duì)壞死組織的溶解和消化作用；
6、在醫(yī)藥上用于防治地方性甲狀腺腫，促進(jìn)眼玻璃體渾濁的吸收及祛痰。也可用版作分析權(quán)試劑、色層分析和點(diǎn)痛分析。

碘化鉀為無(wú)色或白色立方晶體。無(wú)臭，有濃苦咸味。熔點(diǎn) 681℃，沸點(diǎn) 1330℃。易溶于水，溶于、甲醇、、甘油和液氨，微溶于。其水溶液呈中性或微堿性。碘化鉀俗稱(chēng)鉀碘。是一種無(wú)機(jī)化合物，用于制備有機(jī)碘化物等，并用作化學(xué)試劑。