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關鍵詞 |
豆腐王廠家,豆腐王,豆腐王價格,豆腐王生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
豆腐王廠家 |
產(chǎn)地 |
陜西 |
用途級別 |
食品級 |
型號 |
其它 |
包裝 |
25kg/件 |
類別 |
其它 |
CAS號 |
有 |
功能 |
改良劑 |
批發(fā)代理 豆腐王生產(chǎn)廠家電話粉末或結晶 葡萄酸內(nèi)脂
一，.簡介
名稱；豆腐王
統(tǒng)稱：葡萄糖酸內(nèi)脂。
分子式；C6H10O6。
分子量；178.14。
二，.性狀
是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經(jīng)純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而制得，是一種多功能食品添加劑。內(nèi)脂是一種，白色結晶或結晶粉末，幾乎無臭味先甜后酸，易溶于水，在25下分解緩慢的化學物質(zhì)。在食品工業(yè)中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。
三，.用途
、 用作豆腐凝固劑；
作為奶類膠凝劑；
、作為品質(zhì)改良劑；
作為酸化劑
