關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
18200-72-1 |
包裝 |
200kg桶 |
可否定做 |
可以 |
適用 |
所有 |
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一、簡介
硬脂酰乳酸鈉
英文名稱：Sodium stearyl lactate;SSL
結構或分子式：C24H44O6Na
相對分子量或原子量：378.52
含量：99.8%
二、性狀
白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。溶于醇和熱的油脂。不溶于水，能分散于溫水中。
三、用途
乳化劑
下延產品：面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油
運用：本品具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子，還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；生物化工產品技術研發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
