關鍵詞 |
面制品增筋劑生產廠家,面制品增筋劑,供應面制品增筋劑,面制品增筋劑用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
利華 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
面制品增筋劑 |
面制品增筋劑生產商 面條 掛面 餃子皮增筋劑
簡介：
面制品改良劑
用量：按面粉用量的0.3左右添加。
用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。
作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。
適用范圍：面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。
用量：按面粉用量的0.1-0.3添加。
用法：與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可，不改變原來工藝。
作用：提高面制品筋度，增加嚼勁，改善口感。
1.能夠顯著改善面條色澤。
2.改善面條的耐煮性能，不混湯。
3.改善面條的口感，爽滑而富有彈性。
4.增加面條的放置時間，防止面條粘連
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