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山梨醇廠家用途,福建山梨醇,山梨醇廠家使用方法,山梨醇廠家使用方法 |
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.可用于生產維生素C的原料，山梨醇經發(fā)酵和化學合成可制得維生素C。也可用于工業(yè)表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應用于牙膏、卷煙和化妝品的生產中。
營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑?？捎糜诟恻c，使用量5.0g/kg；在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。
水產保水劑。配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復合磷酸鹽1.00%，均能有效降低干制魚片水分活度，提高Ca-ATPase活性依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。
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