白蘭是常綠喬木，高達(dá)17米，枝廣展，呈闊傘形樹(shù)冠；胸徑可達(dá)50厘米；樹(shù)皮灰色；揉枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時(shí)毛漸脫落。葉薄革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形或披針狀橢圓形，長(zhǎng)10-27厘米，寬4-9.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，上面無(wú)毛，下面疏生微柔毛，干時(shí)兩面網(wǎng)脈均很明顯；葉柄長(zhǎng)1.5-2厘米，疏被微柔毛；托葉痕達(dá)葉柄中部。

花蕾卵圓形，花先葉開(kāi)放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長(zhǎng)絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長(zhǎng)7-12毫米，花藥長(zhǎng)6-7毫米，側(cè)向開(kāi)裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無(wú)毛，圓柱形，長(zhǎng)2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長(zhǎng)3-4毫米，具長(zhǎng)4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長(zhǎng)12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色?；ㄆ?-3月（亦常于7-9月再開(kāi)一次花），果期8-9月。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時(shí)都能生長(zhǎng)。我國(guó)南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對(duì)白玉蘭樹(shù)尤其是苗木生長(zhǎng)也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹(shù)干長(zhǎng)期暴露在高溫強(qiáng)光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長(zhǎng)期處在高溫烈日之下生長(zhǎng)停滯。白玉蘭對(duì)氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長(zhǎng)勢(shì)旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
白玉蘭苗木有容器苗、帶土球苗和裸根苗 3 種。在栽植前將苗木進(jìn)行分級(jí)，同一個(gè)地塊盡量栽植規(guī)格相近的苗木。白玉蘭為淺根性樹(shù)種，栽植時(shí)要適當(dāng)深栽，苗木干基低于地表 10 cm。一是容器苗。栽植時(shí)將苗放到栽植穴旁邊，撕去容器后將苗放入栽植穴內(nèi)，將苗盤(pán)四周用土壓實(shí)再澆 1 次透水。二是帶土球苗。將苗放入栽植穴內(nèi)。注意土球底部填土，四周踩實(shí)，好邊栽邊澆水踩實(shí)。三是裸根苗。保留主根 20~30 cm 長(zhǎng)，側(cè)根保持 20~30 cm長(zhǎng)，栽植時(shí)根系要舒展，深度30 cm，扶正，分層踏實(shí)或錘緊，再澆透定根水。截干栽植：苗木栽好后離地表 10~15 cm 處截去主干，依靠留下的干部萌發(fā)新芽長(zhǎng)成新的干。
如果苗木過(guò)細(xì)或者苗木傷根過(guò)重采用此法，可減少水分蒸發(fā)、促進(jìn)根系恢復(fù)。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)在土壤肥力條件好的林地或者栽植前施足基肥的林地栽后截干，苗重新萌發(fā)的新干生長(zhǎng)健壯、干型通直，苗木徑生長(zhǎng)和高生長(zhǎng)超過(guò)未截干苗。定干：苗木栽植后根據(jù)培育需要確定苗木主干高度、留養(yǎng)側(cè)枝數(shù)量和長(zhǎng)度。裸根苗栽后及時(shí)定干還可以減少苗木水分蒸發(fā)。一般定干高度 1.2 m，留 2~3 個(gè)側(cè)枝，留側(cè)枝長(zhǎng)度 20~30 cm。
施肥。白玉蘭苗成活后根系向外伸展，在苗木新葉長(zhǎng)出、新芽抽條時(shí)施少量氮肥，可促進(jìn)苗木快速生長(zhǎng)。追肥每株施用尿素 25~30 g，或氮磷鉀復(fù)合肥 30~40 g，化水澆灌或雨天撒施。追肥可視樹(shù)苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行 1~2 次。由于白玉蘭樹(shù)生長(zhǎng)速度快，同化作用強(qiáng)，年初大量開(kāi)花，秋季大量落葉，需要肥力補(bǔ)充，尤其需要磷肥補(bǔ)充。培育中的玉蘭樹(shù)施肥一般以基肥為主，秋冬季結(jié)合林地管理一并施入。二年生幼樹(shù)施10%過(guò)磷酸鈣加 90%雞糞 2~3 kg/株、氮磷鉀復(fù)合肥 50~100 g/株，隨樹(shù)長(zhǎng)大逐年增加。