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整形修剪的概念與作用
一、整形修剪的概念
1.整形
整形是根據(jù)車(chē)?yán)遄用鐦?shù)的生長(zhǎng)規(guī)律，通過(guò)人為措施，將樹(shù)體進(jìn)行整理，培養(yǎng)成骨架合理、枝條分布均勻、光照與空間利用充分、便于施肥噴藥等管理作業(yè)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。具體內(nèi)容包括合理安排骨干枝的數(shù)量、長(zhǎng)短、密度、級(jí)次和分布位置與角度等，使樹(shù)體的高度、冠徑與栽植密度、生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)，使相鄰兩行、相鄰兩株之間有合理的間隔。
2.修剪
修剪是在既定樹(shù)形的基礎(chǔ)上，通過(guò)人為措施，調(diào)整樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造、積累和分配，調(diào)整樹(shù)冠內(nèi)枝條間的相互關(guān)系，維持合理的枝葉量和生長(zhǎng)勢(shì)，避免枝條生長(zhǎng)、花芽分化、果實(shí)發(fā)育之間的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使樹(shù)體強(qiáng)健而不旺盛，結(jié)果多而不早衰。
整形與修剪相輔相成，相伴而行，密不可分，因整形是通過(guò)修剪方法實(shí)現(xiàn)的，而修剪又是在既定樹(shù)形的前提下進(jìn)行的，故通常將二者統(tǒng)稱(chēng)為整形修剪。
二、整形修剪的作用
1.調(diào)控適宜的枝量
自然生長(zhǎng)的樹(shù)，易形成直立枝條，重疊交叉而樹(shù)冠郁閉，導(dǎo)致通風(fēng)透光不良、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，所以豐產(chǎn)的樹(shù)體需要通過(guò)整形修剪來(lái)調(diào)控。
枝量是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)。枝量適宜，樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育好，不僅可以豐產(chǎn)，而且果實(shí)品質(zhì)也好。枝量過(guò)多，樹(shù)冠郁閉，產(chǎn)量降低，果實(shí)品質(zhì)下降，內(nèi)膛和下部枝易枯死。枝量過(guò)少，雖然果實(shí)品質(zhì)好，但產(chǎn)量低，也浪費(fèi)有效空間。
因此，需要通過(guò)整形修剪來(lái)調(diào)控適宜的枝量。幼樹(shù)期的管理是刻芽、短截、摘心等多種技術(shù)措施綜合應(yīng)用，促進(jìn)分枝和枝梢生長(zhǎng)，迅速增加枝量、擴(kuò)大樹(shù)冠，這是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)。而對(duì)成齡樹(shù)則要調(diào)控枝量達(dá)到適宜范圍，是短截、摘心、回縮和疏枝等措施綜合應(yīng)用，保持適宜的枝量和分布范圍。
2.調(diào)控適宜的樹(shù)勢(shì)
車(chē)?yán)遄用鐦?shù)以中、短果枝以及花束狀果枝結(jié)果為主，只有樹(shù)勢(shì)中庸健壯的樹(shù)體，才能培養(yǎng)出較多的中、短結(jié)果枝和花束狀結(jié)果枝來(lái)，才會(huì)達(dá)到豐產(chǎn)。
樹(shù)勢(shì)偏旺時(shí)，發(fā)育枝多，不易成花，幼樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期晚；樹(shù)勢(shì)中庸健壯時(shí)，生長(zhǎng)和發(fā)育趨于平衡，中、短結(jié)果枝和花束狀結(jié)果枝多，不但產(chǎn)量高，而且果實(shí)品質(zhì)也好；樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)，結(jié)果多，果個(gè)小，樹(shù)體壽命短。
應(yīng)此，進(jìn)入結(jié)果期的樹(shù)，既要繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)冠，又要多結(jié)果，這就需要促控結(jié)合，使樹(shù)體中庸，不旺也不弱，尤其在花芽分化期，應(yīng)控制大量的新梢旺長(zhǎng)，要通過(guò)緩放一、摘心、拿枝等技術(shù)措施，調(diào)控枝梢生長(zhǎng)，使其“該停則停、該長(zhǎng)則長(zhǎng)”，促使花芽分化。
3.調(diào)控充足的光照
車(chē)?yán)遄用绾推渌麡?shù)一樣，其樹(shù)體生長(zhǎng)、花芽分化、果實(shí)發(fā)育，都需要有充足的光照條件，當(dāng)樹(shù)冠內(nèi)的光照強(qiáng)度達(dá)到自然光照強(qiáng)度的30%以上時(shí)，冠內(nèi)的枝條才能正常成花、開(kāi)花和結(jié)果，而低于30%時(shí)，冠內(nèi)的枝條是不能正常成花或結(jié)果的。
因此，需要通過(guò)整形修剪手段，使樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理，來(lái)增強(qiáng)樹(shù)冠內(nèi)的光照強(qiáng)度。
經(jīng)整形修剪的樹(shù)，其樹(shù)形結(jié)構(gòu)、枝條布局合理，樹(shù)冠內(nèi)光照良好，無(wú)效區(qū)僅占10%,地面光影多，其產(chǎn)量髙，果實(shí)品質(zhì)也好。
修剪技術(shù)不到位的樹(shù)，枝條密擠或抱頭生長(zhǎng)，其樹(shù)冠郁閉，冠內(nèi)光照不良，無(wú)效區(qū)占20%?30%，地面無(wú)光影，造成產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)也差。

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