喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，抗寒力不強(qiáng)，喜光也耐蔭，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，生于海拔1000-2500米的雜木林中。萌芽力強(qiáng)，耐修剪，對(duì)煙塵和有毒氣體有一定的抗性。
石楠具圓形樹冠，葉叢濃密，嫩葉紅色，花白色、密生，冬季果實(shí)紅色，是常見的栽培樹種。葉和根供藥用。

花期6-7月，復(fù)傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無(wú)毛，花梗長(zhǎng)3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長(zhǎng)約1毫米，無(wú)毛；萼片闊三角形，長(zhǎng)約1毫米，先端急尖，無(wú)毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，內(nèi)外兩面皆無(wú)毛；雄蕊20，外輪較花瓣長(zhǎng)，內(nèi)輪較花瓣短，花藥帶紫色；花柱2，有時(shí)為3，基部合生，柱頭頭狀，子房有柔毛。

果10-11月成熟，果實(shí)球形，直徑5-6毫米，紅色，后成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長(zhǎng)2毫米，棕色，平滑。 [2]
該種葉片形狀變異較大，由長(zhǎng)橢圓形、長(zhǎng)倒卵形至倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)可達(dá)22厘米，葉邊有細(xì)鋸齒，幼苗期鋸齒有針刺。

喜光稍耐蔭，深根性，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、濕潤(rùn)、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤為適宜，生于海拔1000-2500米的雜木林中。能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，在中國(guó)河南焦作、陜西西安及山東等地能露地越冬。

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防風(fēng)屏障，在南面向陽(yáng)處留一開口，接受陽(yáng)光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。栽前施足基肥，栽后及時(shí)澆水。生長(zhǎng)期注意澆水，特別是6-8月高溫季節(jié)，宜半月澆1次水。春夏季節(jié)可追施一定量的復(fù)合肥和有機(jī)肥。

石楠木材堅(jiān)密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤(rùn)滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長(zhǎng)，耐瘠薄土壤，生長(zhǎng)強(qiáng)壯。