矮化蘋果樹(shù)在栽培方面的質(zhì)量與產(chǎn)量極易被外界各類因素所影響, 所以果園選址工作就顯得極其的重要。不同土質(zhì)對(duì)蘋果樹(shù)造成的影響差別, 如土質(zhì)較為貧瘠, 那么結(jié)出的蘋果就會(huì)瘦小干枯且產(chǎn)量極低, 反之肥沃土質(zhì)結(jié)出的蘋果則又大又圓, 產(chǎn)量也。所以在對(duì)矮化蘋果樹(shù)予以大規(guī)模種植的過(guò)程中, 要對(duì)土地的質(zhì)量予以全面的考察與檢測(cè), 確保矮化蘋果樹(shù)可以栽培成功。

在設(shè)定矮化蘋果樹(shù)枝干的過(guò)程中, 高度通常維持在90 cm, 定干高度不應(yīng)過(guò)低, 不然層主枝就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較低的情況, 當(dāng)結(jié)果時(shí)就有可能觸碰到地面, 使得蘋果的質(zhì)量受到影響。若土地潮濕, 還會(huì)對(duì)蘋果著色和口感帶來(lái)不良的影響, 也極易產(chǎn)生病蟲害。其次, 修剪多余的樹(shù)枝、樹(shù)杈, 增強(qiáng)空氣流通, 以此來(lái)為矮化蘋果樹(shù)創(chuàng)造出優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。

夏季修剪，拉枝為了擴(kuò)大枝干角度，增加內(nèi)部光照，促生新枝；新梢摘心是為了控制生長(zhǎng)，促進(jìn)二次萌發(fā)；除去一些延長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、下下垂枝上芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；擰梢、對(duì)一些枝梢進(jìn)行輕度木質(zhì)部損傷，抑制生長(zhǎng)；對(duì)主干主枝環(huán)割掉3毫米皮層，抑制旺長(zhǎng)。

夏季需肥高峰期，也是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，所以需要控制氮肥，增施磷鉀肥，不能缺肥，缺肥會(huì)影響生長(zhǎng)勢(shì)，延遲進(jìn)入生殖生長(zhǎng)時(shí)期，大概在6月到7月之間就要及時(shí)追肥，追肥建議結(jié)合根外追肥，吸收見(jiàn)效比較快。

蘋果樹(shù)基肥以有機(jī)肥為主，合理配施化肥，使果園土壤有機(jī)質(zhì)含量逐步達(dá)到2%以上?；蕬?yīng)按照“熟、早、飽、全、深、勻”的要求，于9月中旬至10月底施入，且越早越好?；视昧?。一般幼齡果樹(shù)畝施有機(jī)肥1500～2000千克，成齡樹(shù)畝施有機(jī)肥3000千克左右。若選用商品有機(jī)肥，用量按蘋果產(chǎn)量的4%計(jì)算，畝產(chǎn)3000千克蘋果需施商品有機(jī)肥120千克。

在化肥施用上，應(yīng)以氮、磷肥為主，其中氮肥占總施氮量的60%、磷肥占總施磷量的80%、鉀肥僅占總施鉀量的20%。具體來(lái)說(shuō)，畝施尿素31.4千克、過(guò)磷酸鈣96千克、硫酸鉀8.7千克，或磷酸二銨（18～46）25千克、尿素21.6千克，可再配施生物菌肥50～60千克。