雪蓮果還可以榨取果汁配制多種飲品飲料，果肉可作多種糕點月餅的料。并可制作干片果脯，同樣受到市場青睞。其葉片可制茶葉，具有和雪蓮果一樣的藥用價值。莖桿可制作飼料，營養(yǎng)價值也是其他植物所不能相比的。
面積并在不斷擴大，而且經(jīng)濟效益顯著，雪蓮果病蟲害很少，為綠色食品，種植一般不施農(nóng)藥化肥。種植時間春播4月底前，10-11月份收獲。
雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長。生長適溫5-25℃，適氣溫10-20℃，相對濕度80-85%。
