產(chǎn)品特性活性范圍廣--適宜pH3.5~6,37C的條件下,均有較高酶活;適宜溫度20-90C純度高一-采用處于國(guó)際*地位的生產(chǎn)菌株和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝確保產(chǎn)品品質(zhì);活性高一-采用高比活半乳糖昔酶基因,的液體深層發(fā)酵技術(shù),確保產(chǎn)品的高酶活耐高溫一特殊的后處理工藝,了產(chǎn)品在85°C下仍有較高酶活

應(yīng)用于食品工業(yè)
主要用于在豆制品中加入a-半乳糖昔酶,分解a-半乳糖昔類寡糖類的抗?fàn)I養(yǎng)因子，脹氣和的現(xiàn)象,增加人類對(duì)豆類營(yíng)養(yǎng)的吸收

產(chǎn)品特點(diǎn):
1.國(guó)內(nèi)菌種,產(chǎn)率高、性能優(yōu)良:
2.液體深層發(fā)酵酶活含量高;
3.酶種穩(wěn)定性強(qiáng)耐儲(chǔ)存、飼料加工和運(yùn)輸
4.抗逆性強(qiáng),耐蛋白酶、耐熱、酸等性能強(qiáng)更好的在各種飼料中發(fā)揮作用5.具有適宜的作用PH、溫度范圍適合在動(dòng)物中發(fā)揮作用。

產(chǎn)品功能:
1.水解豆類飼料原料中的半乳糖昔鍵,隆低脹氣和腹等現(xiàn)象,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收2.減少內(nèi)微生物的異常發(fā)酵降低內(nèi)胺、甲酚等對(duì)動(dòng)物有害物質(zhì)的產(chǎn)生避免飼料3與多種酶制劑協(xié)同作用提高飼料營(yíng)養(yǎng)利用率降低配方營(yíng)養(yǎng)水平4提高豆類飼料原料的利用率不降低飼料品質(zhì)、降低成本
5.調(diào)節(jié)微生物系,提高動(dòng)物
使用說(shuō)明:
1.本品適用于多種動(dòng)物日糧中
2.使用本品需進(jìn)行預(yù)混合,再投入大批飼料中混合至均勻

適溫度：

為3750。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74的乳糖水解。

使用方法 主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數(shù)量的嬰兒由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。

半乳糖在乳糖酶的轉(zhuǎn)糖苷作用下生成低聚半乳糖，利用該技術(shù)可以生產(chǎn)低聚半乳糖，目前低聚半乳糖已經(jīng)投放市場(chǎng)。低聚半乳糖不能被人體所吸收，但能夠被*內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌所利用，促進(jìn)益生菌的增殖，是很好的益生元，又稱為雙歧因子，低聚半乳糖是*母乳來(lái)源的益生元。