片狀殼聚糖是一種天然高分子多糖，由殼類動(dòng)物外殼和真菌細(xì)胞壁中提取而來(lái)。片狀殼聚糖具有多種生物活性，如調(diào)節(jié)、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗腫瘤等。此外，片狀殼聚糖還可以用于生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，如藥物緩釋、組織工程、骨修復(fù)、傷口愈合等方面。因此，片狀殼聚糖具有廣泛的應(yīng)用前景。

殼聚糖濃度越高,保鮮效果越好。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

殼聚糖一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無(wú)味、無(wú)臭、性，商品殼聚糖視其用途不同有三種不同的粘度，即高粘度產(chǎn)品、中粘度產(chǎn)品、低粘度產(chǎn)品。殼聚糖在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用非常

【性狀】殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料,再經(jīng)提煉而成,溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽(yáng)離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有特的理化性能和生物活化功能。

農(nóng)業(yè)、飼料、餌料殼聚糖

殼聚糖是天然的植物營(yíng)養(yǎng)促長(zhǎng)劑--葉面肥的原料,由殼聚糖復(fù)配而成的葉面肥,既能給植物殺蟲,抗病,起到肥料的作用,又能分解土壤中動(dòng)植物殘?bào)w及微量金屬元素,從而轉(zhuǎn)化為植物的營(yíng)養(yǎng)素,增強(qiáng)植物,促進(jìn)植物的健康;蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素,動(dòng)物食入吸收后,有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

主要用途:廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領(lǐng)域。

殼聚糖是自然界中“帶正電荷的天然活性產(chǎn)物”,被譽(yù)為除糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之外的“人體第六生命要素”,在人體的生理活動(dòng)中起到非常重要的作用。