這一碗碗熱氣騰騰的牛肉拉面,令蘭州人癡狂,讓外地人向往,成了國(guó)人皆知,與敦煌莫高窟、《讀者》雜志并列的甘肅三大金字招牌。
隨著以來(lái)中國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化,餐飲業(yè)為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了推動(dòng)作用,并 解決了民生就業(yè)問(wèn)題。
面條的種類較多,有大寬、二寬、韭葉、一窩絲、“蕎麥棱等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等,食客可隨愛(ài)好自行選擇。
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