關(guān)鍵詞 |
江西L-苯基丙氨酸,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
性狀
無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
中文名 苯丙氨酸
英文名 Phenylalanine
別稱2-氨基-3-苯基丙酸
化學(xué)式C9H11N02
分子量 165.19 CAS
登錄號(hào) 63-91-2
烙點(diǎn)283C
沸點(diǎn)295C
密度1290kg/m
珠丙氨驗(yàn)是人體必需氟基酸之一，屬芳香族復(fù)基酸，在體內(nèi)大部分經(jīng)苯丙氨題輕化酶催化作用氧化成陷氮脫，并與陷氨驗(yàn)一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機(jī)體接代謝和脂肪代
謝
L-苯丙氨酸 CAS號(hào)：63-91-2
英文名稱：L-phenylalanine
MDL號(hào)：MFCD00064227
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
貨號(hào)：S811064
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